Igår vaknade jag upp hos en kompis i Bergsjön (Göteborg) efter en uppskattad inflyttningsfest. Vi dödliga brukar fixa en ordentlig bukfylla dagar som denna och vi begav oss till den lokala pizzerian.

Restaurang & Pizzeria Martin måste vara årets pizzeria tack vare sin Unique Selling Proposition, de kombinerar nämligen pizzeria med äldreboende! När jag står och väntar på din svettiga pizza till doften av Erik 87 så börjar du fundera på hur verksamheten går runt. Mark gissar att de brukar lura de gamla som frivilligt betalar två gånger, av naturlig rädsla för att inte göra orätt nu när minnet försvagats på ålderns höst.

Själv tror jag att det här är en affärsidé som förenar. Barnbarn som avskyr sin farfars kisslukt kan i Bergsjön åtminstone glädjas av att de får äta hamburgare efteråt, vackert om du frågar mig.